Ingredientes para 4 personas:
350 gramos de espaguetis4 - 6 dientes de ajo
aceite
perejil picado
sal
pimienta
Preparación:
1 - Pon una olla con agua a hervir, sálala y cuece la pasta hasta que esté al dente.
2 - Mientras, pela los ajos y córtalos en rodajas, calienta una sartén con aceite y dora los ajos ligeramente.
3 - Incorpora la pasta previamente escurrida a la sartén donde estas salteando los ajos y deja que tome sabor durante un par de minutos.
4 - Salpimienta la pasta, espolvorea un poco de perejil picado y sírvela enseguida.
Consejo: Utiliza bastante aceite para freir los ajos y procura que no lleguen a tostarse demasiado, ya que entonces amargarian.
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